Ein Valentinstag ohne Süßigkeiten? Unvorstellbar! Doch wie wäre es dieses Jahr mit einer kreativen Idee, die nicht nur lecker ist, sondern auch optisch so richtig begeistert? Ein süßes Charcuterie-Board ist die perfekte Überraschung für alle geliebten Menschen am Valentinstag.
Was ist ein Charcuterie-Board?
Der Begriff charcuterie kommt aus dem Französischen und meint Aufschnitt wie Wurst und Käse. Im englischsprachigen Raum gibt es seit Jahren den Trend des Charcuterie-Boards, das ursprünglich als leckere Zusammenstellung von z. B. Wurst, Käse, Crackern, Tomaten, Weintrauben und Aufstrichen daherkommt. Aus diesem Trend ist irgendwann der Valentinstag-Trend entstanden, Süßigkeiten, Küchlein und Obst in Rosa, Rot und Pink auf einem Brett zu arrangieren. Alle Boards haben gemeinsam, dass die Leckereien darauf besonders hübsch angeordnet werden. Das Auge isst schließlich mit.
Hier erfährst du, wie du ein Board voller süßer Köstlichkeiten zaubern kannst, das alle Herzen höherschlagen lässt.
1. Die richtige Basis wählen
Das Herzstück deines süßen Charcuterie-Boards ist das Brett selbst.
- Material: Holz- oder Marmorboards 🛒 eignen sich perfekt und sorgen für einen edlen Look.
- Form: Besonders passend sind herzförmige Bretter 🛒 oder Teller, um den Valentinstag-Look zu unterstreichen.
Tipp: Wenn du kein passendes Brett hast, kannst du auch ein großes Backblech oder eine Servierplatte verwenden.
2. Die besten Süßigkeiten auswählen
Ein gelungenes süßes Charcuterie-Board lebt von der Vielfalt. Wähle verschiedene Texturen, Farben und Geschmacksrichtungen aus:
- Schokolade: Zartbitterschokolade, weiße Schokolade, Pralinen oder Schokoküsse.
- Früchte: Frische Erdbeeren, Himbeeren, Weintrauben oder getrocknete Mango.
- Kekse: Herzförmige Kekse, Butterkekse oder Macarons.
- Bonbons: Jelly Beans, Marshmallows oder Gummibärchen in Rosa und Rot.
- Süße Dips: Schokoladencreme, Honig oder Erdnussbutter.
Tipp: Achte darauf, dass die Farben harmonisch sind. Rosa, Rot, Pink und Weiß sind die perfekte Wahl für den Valentinstag.
3. Die Anordnung macht den Unterschied
Die Optik ist entscheidend bei einem Charcuterie-Board. So gelingt dir die perfekte Anordnung:
- Gruppieren: Ordne ähnliche Süßigkeiten zusammen, um einen aufgeräumten Look zu schaffen.
- Schichten: Arbeite mit verschiedenen Höhen, z. B. durch kleine Schalen oder Etageren.
- Mittelpunkt: Platziere eine große, auffällige Süßigkeit in der Mitte, z. B. ein Herz aus Schokolade.
Tipp: Nutze kleine Ausstechformen, um Obst oder Marshmallows in Herzform zu schneiden. Das verleiht dem Board eine romantische Note.
4. Kleine Extras für den Wow-Effekt
Mit ein paar zusätzlichen Details wird dein süßes Charcuterie-Board zum Highlight:
- Dekoration: Streue essbare Glitzerflocken oder Zuckerherzen über das Board.
- Blumen: Dekoriere das Brett mit essbaren Blüten wie Rosen oder Veilchen.
- Kerzen: Stelle kleine Teelichter neben das Board, um eine romantische Atmosphäre zu schaffen.
Tipp: Ein personalisierter Gruß, z. B. ein kleiner Zettel mit einer Liebesbotschaft, macht das Geschenk noch besonderer.
5. Gemeinsam genießen
Ein süßes Charcuterie-Board ist nicht nur ein toller Hingucker, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit deinen Liebsten zu verbringen. Ob bei einem romantischen Filmabend, einem Picknick im Wohnzimmer oder als Dessert nach einem Candle-Light-Dinner – dieses Board sorgt garantiert für Begeisterung.
Mit diesen Tricks wird dein süßes Charcuterie-Board zum Valentinstag ein voller Erfolg! Lass deiner Kreativität freien Lauf und überrasche deine Liebsten mit dieser süßen Geste. Viel Spaß beim Gestalten und Genießen!
Quellen: Mimirosefoodlove, Mommalew
Vorschaubild: ©svetlana_cherruty